Industria del vino en México: crecimiento, presión global y retos logísticos

Hace 20 años, sólo 5% de las botellas de vino que se abrían en México eran de producción nacional; hoy, la cifra ya alcanza el 39%. Este avance, se acompaña de la revalorización que han tenido las bebidas mexicanas —como el tequila, el mezcal o el bacanora— durante las últimas décadas; sin embargo, el panorama […]

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