¿Quién define el valor del café? El debate que reconfigura la cadena global
La pregunta “¿quién define el valor del café en la cadena global?” fue el punto de partida del webinar “Trends in the Valuing and Pricing of Coffee”, organizado por The …
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Los retos previos al comienzo del Buen Fin 2025
Faltan cada vez menos días para que comience el Buen Fin 2025, el cual se llevará a cabo entre el 13 y 17 de noviembre, por lo que también se …
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5 claves para una importación de carne exitosa vía marítima
En el comercio internacional de alimentos, la importación de carne vía marítima representa uno de los procesos más complejos regulados, por lo que el éxito de que se lleve a …
Cómo la producción y distribución de moscas estériles transforma la respuesta al gusano barrenador
Cuando la biología de una plaga se vuelve problema de comercio, la respuesta ya no puede ser solo veterinaria: debe convertirse en una operación industrial y logística. Esa transición está …
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Vulnerabilidades de la transportación de carga en México
México enfrenta una escasez de más de 50,000 operadores certificados en transporte terrestre, mientras la alta fragmentación del sector y el envejecimiento de las flotas amenazan con paralizar la capacidad …
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